背景

燃气灶的火力类型_集成灶生产厂家欧铭尔电器

作者:欧铭尔电器 时间:2018-04-10

燃气灶的火力类型_集成灶生产厂家欧铭尔电器燃气灶燃气燃烧技术可分为直火和旋火两种,我们在选择燃气灶的时候,很难在其中做出选择。我们首先应该了解的是它们各自的特点。

燃烧稳定应是比较燃气灶的标准之一,好的燃气灶无论是使用哪种燃烧技术,燃烧的火苗都应很稳定。选购燃气灶时,都应根据自己的需求来选择,平常用平底锅为主的话就可以考虑用直火燃气灶,而喜欢爆炒的消费者,可不要轻易的错过使用旋火的燃气灶。

直火,顾名思义它的燃气灶火型为直线状,火苗从下到上,垂直于锅底。火力较集中,燃烧力度好,燃烧充分,热量吸收完全,烟气不易超标,较适用于长时间做汤或平底锅。

产生旋火主要因其燃气灶燃烧器的结构呈凹形,燃烧器的火槽或火孔呈圆锥状分布,燃烧产生的火焰向内喷射并呈旋转圆锥形。旋火和直火关键的区别在于二次空气的混合上。旋火的燃烧是可燃气体在旋转过程中完成的,由于旋转增强了气流的扰动,使完全燃烧所需的二次空气能良好混合,完成全部燃烧过程。而火焰温度最高的蓝色部分基本都朝向锅底,因此这种燃烧方式的热效率最高,火力更集中,而它的行状决定了它比直火燃气灶的燃烧面积要大,特别适合于中式烹调的爆炒,适用于任何锅型。






集成灶_集成灶生产厂家_燃气灶_嵌入式燃气灶_厨房电器生产厂家_厨房电器加盟